Biochemie der Gärungen : Unter besonderer Berücksichtigung der Hefe. Für Studierende der Naturwissenschaften und des Gärungsgewerbe, Techniker, Gärungsbiologen und Chemiker /
Main Author: | Haehn, Hugo (Author, http://id.loc.gov/vocabulary/relators/aut) |
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Corporate Author: | De Gruyter |
Format: | Book |
Language: | German |
Published: |
Berlin ; Boston :
De Gruyter,
[2016]
|
Edition: | Reprint 2016 |
Subjects: |
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