Culinary herbs and spices of the world /
In Culinary Herbs and Spices of the World, Ben-Erik van Wyk offers the first fully illustrated, scientific guide to nearly all commercial herbs and spices in existence. Van Wyk covers more than 150 species--from black pepper and blackcurrant to white mustard and white ginger--detailing the propagati...
প্রধান লেখক: | Van Wyk, Ben-Erik (Author) |
---|---|
বিন্যাস: | গ্রন্থ |
ভাষা: | English |
প্রকাশিত: |
Chicago ; London : Kew :
The University of Chicago Press ; Kew Publishing, Royal Botanic Gardens, Kew,
[2013]
Chicago ; London : Richmond, Surrey : The University of Chicago Press ; Kew Publishing, Royal Botanic Gardens, [2013] Chicago ; London : Richmond, Surrey : The University of Chicago Press ; Kew Publishing, Royal Botanic Gardens, [2013] Chicago ; London : The University of Chicago Press, 2013 |
বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
-
Culinary herbs and spices of the world /
অনুযায়ী: Van Wyk, Ben-Erik
প্রকাশিত: (2013) -
Culinary herbs spices of the world /
অনুযায়ী: Van Wyk, Ben-Erik
প্রকাশিত: (2013) -
The complete book of herbs & spices /
অনুযায়ী: Garland, Sarah
প্রকাশিত: (1993) -
The spice and herb bible /
অনুযায়ী: Hemphill, Ian, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2006) -
The encyclopedia of herbs and spices /
প্রকাশিত: (1997)