Kogŭp Han'guk chŏnt'ong ŭmsik : hansik chori sanŏp kisa esŏ hansik chori kinŭngjang kkaji /
고급 한국 전통 음식 : 한식 조리 산업 기사 에서 한식 조리 기능장 까지 /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Korean |
| Published: |
Sŏul-si :
Paeksan Ch'ulp'ansa,
2013
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| Edition: | Ch'op'an |
| Subjects: |
| Physical Description: | 461 pages : color illustrations ; 26 cm |
|---|---|
| ISBN: | 8961835785 9788961835787 |