XVI. yüzyılda Osmanlı imparatorluğunda su-yolculuk /

by Martal, Abdullah, 1954-
Published 1987

Hittite cookery : an experimental archaeological study /

by Albayrak, Asuman, 1977-
Published 2009

Göldağı'nın güldestesi Arapgir : mutfağı, gelenek görenekleri ve sözlü kültürü /

by Üçer, Müjgân, 1940-
Published 2008

Türkiye'nin üzerindeki ışık /

by Kalfagil, Sabit
Published 2002

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı /

Published 2007

Ku��ltu��r ve sanayiles��me /

by Gu��rdog��an, Ersin
Published 1991

1236 Selc��uklu mutfag���� : derga��htan saraya bir as��k hika��yesi /

by Akkor, Muhammed O��mu��r
Published 2013

Seljuk cuisine : a chef's quest for his soulmate /

by Akkor, Muhammed Ömür
Published 2014

Deneysel bir arkeoloji çalışması olarak Hitit mutfağı /

by Albayrak, Asuman
Published 2008

Milet Müzesi kesici sürtme taş aletlerinden 'baltalar' /

by Yaylalı, Serap, Yaylalı, Serap, Tütüncüler Bircan, Özlem, Tütüncüler Bircan, Özlem
Published 2014

Kültür ve sanayileşme /

by Gürdoğan, Ersin, Gürdoğan, Ersin
Published 1991

Arap saçından telturlamaya Milas yemek kültürü /

by Şanlıdağ, Halim Şafak, Şanlıdağ, Halim Şafak, Şanlıdağ, Halim Şafak, Şanlıdağ, Halim Şafak, Tokat, Muhammet, Tokat, Muhammet, Tokat, Muhammet
Published 2015

Yok olan kültürel mirasımız : geleneksel Antakya kapı, halka ve tokmakları /

by Özcan, Tahir, Özcan, Tahir, Saygılı, Ekrem, Saygılı, Ekrem
Published 2021

Türk fuarcılık tarihi /

Published 2007

La grande cucina ottomana : una storia di gusto e di cultura /

by Pedani Fabris, Maria Pia, Pedani Fabris, Maria Pia
Published 2012

Türkiye'nin üzerindeki ışık /

by Kalfagil, Sabit
Published 2010

Eat, drink, and be merry (Luke 12:19) : food and wine in Byzantium : papers of the 37th annual Spring Symposium of Byzantine Studies, in honour of Professor A.A.M. Bryer /

Published 2007

Ottoman Arcadia : the Hamidian Expedition to the land of tribal roots (1886) : Ömer M. Koç Collection /

by Kasaba, Reşat, 1954-, Kasaba, Reşat, 1954-, Deringil, Selim, 1951-, Deringil, Selim, 1951-, Ersoy, Ahmet, Ersoy, Ahmet, Golonu, Berin, Golonu, Berin, Kuneralp, Sinan, Kuneralp, Sinan, Laurent, Beatrice St, Laurent, Beatrice St, Otte, Thomas G., 1967-, Otte, Thomas G., 1967-, Öztuncay, Bahattin, Öztuncay, Bahattin, Türker, Deniz, 1983-, Türker, Deniz
Published 2018

1236 Selçuklu mutfağı : dergâhtan saraya bir aşk hikâyesi /

by Akkor, Muhammed Ömür, Akkor, Muhammed Ömür, Akkor, Muhammed Ömür
Published 2013

Hē panida stēn diatrophē kai stēn iatrikē sto Vyzantio /

by Chronē, Maria, Chronē, Maria
Published 2012