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    De aquis et aquaeductibus veteris Romae dissertationes tres /
    by Fabretti, Raffaele, 1618-1700
    Published 1972

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    The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco /
    by Scappi, Bartolomeo
    Published 2008

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  3. 3
    Sex. Iulii Frontini De aquaeductu urbis Romae /
    by Frontinus, Sextus Julius
    Published 1998

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  4. 4
    Il Tevere incatenato, overo, L'arte di frenar l'acque correnti ... /
    by Bonini, Filippo Maria, 1612-
    Published 1663

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  5. 5
    L'arte di restituire à Roma la tralasciata nauigatione del suo Teuere : divisa in tre parti. 1. Gl'impedimenti, che sono nell'alueo del Teuere da Roma à Perugia, e suoi rimedij. 2. Le difficoltà, che sono nella nauigatione del Teuere da Roma sino al mare, e suoi rimedij. 3. Nella quale si discorre perche Roma è stata fabricata, e mantenuta sù le sponde del Teuere, e si tratta d'alcun'altre propositioni proficue per lo stato ecclesiastico /

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    Opera di m. Bartolomeo Scappi ... divisa in sei libri Nel primo si contiene il regionamento che fa l'autore con Gio. suo discepolo. Nel secondo si tratta di diuerse uiuande di carne, sì di quadrupedi, come di uolatili. Nel terzo si parla della statura, e stagione de pesci. Nel quarto si mostrano le liste del presentar le uiuande in tauola, cosi di grasso come di magro. Nel quinto si contiene l'ordine di far diuerse sorti di paste, & altri lauori. Nel sesto, & vltimo libro si ragiona de'conualescenti, & molte altre sorti di viuande per gli infermi. Con il discorso funerale che fu fatto ...
    by Scappi, Bartolomeo
    Published 1570

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    Le machine : volume nuovo et di molto artificio da fare effeta maravigliosi tanto spiritali quanto di Animale operatione arichito di bellissime figure con le dechiorahoni a ciascuna di esse in lingua volgare et latine /
    by Branca, Giovanni, 1571-1640
    Published 1629

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    Teatro nobillissimo di scalcheria di Venantio Mattei da Camerino, per apparecchio di banchetti à gran prencipi, secondo il variar delle stagioni Col modo di far diuerse viuande per il passato non vsate à benefitio de professori ...
    by Mattei, Venantio
    Published 1669

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    Raph. Fabretti Gasparis f. Vrbinatis De aquis et aquaeductibus veteris Romae dissertationes tres
    by Fabretti, Raffaele, 1618-1700
    Published 1680

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    Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du XVe siècle : autour du De honesta voluptate de Platina /

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    The Opera of Bartolomeo Scappi (1570) : l'arte et prudenza d'un maestro cuoco /

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    De aquis et aquaeductibus veteris Romae, dissertationes tres /

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