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1Shokutaku bunmeiron : chabudai wa doko e kieta? /食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? /食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? /食卓文明論 : チャブ台はどこへ消えた? /
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10Nihon no shokubunkashi : Kyūsekki jidai kara gendai made /日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで /日本の食文化史 : 旧石器時代から現代まで /
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13Hito mina kami no shushoku : shoku no bunkashi kōgi /ヒトみな神の主食: 食の文化誌講義/by Ishige, Naomichi, 1937-
Published 1981
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14Sekai no tabemono : shoku no bunka chiri /世界の食べもの : 食の文化地理 /by Ishige, Naomichi, 1937-
Published 2013
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16Ishige Naomichi no bunka menruigaku : mendan /石毛直道の文化麵類学 : 麵談 /by Ishige, Naomichi, 1937-
Published 1994
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