Soba ga kataru dentō no aji : Nihon no shokubunka ga hagukunda soba /
「そば」 が 語る 伝統 の 味 ： 日本 の 食文化 が 育んだ 蕎麦 ／
「そば」が語る伝統の味 ： 日本の食文化が育んだ蕎麦 ／
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Japanese |
| Published: |
Tōkyō :
Bungeisha,
2002
Tōkyō : 2002 |
| Subjects: |